Um raio-X do setor de hortifrútis e sacolões no Brasil: quantos negócios existem, onde abrem e fecham mais, como a inflação e o crédito pesam no seu preço, quem disputa seu cliente e o que a regulação sanitária exige. Dados oficiais (Receita Federal, IBGE, Banco Central, Ministério do Trabalho) e pesquisa de mercado, sem enfeite.
Amostra grátisEm outubro de 2026, 103.330 dos 108.914 estabelecimentos ativos do setor (94,9%) eram microempresas — você compete, na maioria das vezes, com negócios do seu próprio tamanho.
Perguntas rápidas
Como pago e recebo?
Em reais, no cartão, pelo checkout seguro da Stripe. Se preferir, coloque saldo na sua conta (CPF ou CNPJ) e use nos relatórios e encomendas; o saldo não expira. Ao comprar, o PDF entra na hora em Minha biblioteca, para baixar, imprimir ou compartilhar quando quiser. Relatório que você já tem não é cobrado de novo.
Dá para receber atualizado todo mês?
Sim. Com a atualização mensal, a equipe agêntica refaz este mesmo relatório a cada 30 dias, com dados novos e um capítulo do que mudou desde a edição anterior. Cada edição nova custa R$ 20 — bem menos que R$ 49, o preço do relatório avulso — e só é cobrada quando sai. Cancele quando quiser: as edições recebidas continuam suas. A compra avulsa dá direito à edição do mês da compra.
De onde vêm os números?
De bases oficiais, entidades do setor, pesquisas de mercado, rankings, imprensa e conteúdo especializado, todas citadas no texto — todas brasileiras:
- Dados oficiais · 21
- Inflação ao consumidor (IPCA/IBGE) — Alimentação no domicílio
- Volume de vendas no varejo (PMC/IBGE) — Hipermercados e supermercados
- Saldo das operações de crédito por atividade econômica — Comércio (BCB/SGS 22036)
- Meta da taxa Selic (BCB/SGS 432)
- Ocupados e rendimento médio real por atividade (PNAD Contínua/IBGE) — Comércio e reparação de veículos
- Produção agrícola municipal — tomate (PAM/IBGE)
- Cadastro Central de Empresas (CEMPRE/IBGE) — Comércio varejista de hortifrutigranjeiros (CNAE 47.24-5), anos de referência 2022 a 2024
- Receita Federal — Estabelecimentos ativos com CNAE principal 47.24-5 — Comércio varejista de hortifrutigranjeiros (Brasil, posição 10/2026)
- Receita Federal — Aberturas e baixas por ano de estabelecimentos com CNAE principal 47.24-5 — Comércio varejista de hortifrutigranjeiros (Brasil, 2020–2026, até 10/2026)
- Ministério do Trabalho — Novo CAGED: emprego formal em Comércio varejista de hortifrutigranjeiros (CNAE 47.24-5) (Brasil), ago/2025 a ago/2026
- CVM — Companhias abertas do setor e receita líquida, exercício 2025 (Brasil)
- PNCP — Licitações públicas que citam "merenda escolar" (editais abertos em 03/11/2026 e publicações dos últimos 90 dias)
- PNCP — Licitações públicas que citam "frutas e verduras" (editais abertos em 03/11/2026 e publicações dos últimos 90 dias)
- Receita Federal — cadastro de estabelecimentos (classe 47.24-5)
- IBGE — Cadastro Central de Empresas (Cempre)
- IBGE — IPCA, Pesquisa Mensal de Comércio (PMC) e PNAD Contínua
- Banco Central do Brasil — SGS (crédito e Selic)
- Ministério do Trabalho — Novo CAGED
- CVM — Documentos de Companhias Abertas (DFP 2025)
- Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP)
- Anvisa — Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos (PARA), ciclo 2024
- Google Trends · 2
- Google Trends — interesse de busca no Brasil ("hortifruti", "sacolão", "frutas e legumes")
- Google Trends
- Rankings · 1
- Abras/NielsenIQ — Ranking Abras
- Entidades e associações do setor · 2
- Sebrae/PR — Hortifrúti: Saúde e Tendências de Consumo no Brasil
- HF Brasil/Cepea — hábitos de consumo e Anuário Hortifruti Brasil
- Imprensa e mídia · 1
- InfoMoney, Exame, Mercado&Consumo, SeuDinheiro, Confere — cobertura de mercado e M&A no setor
- Conteúdo especializado na web · 1
- Salario.com.br — estatísticas do setor de hortifrútis
Quem faz o relatório?
Uma equipe agêntica montada para cada pedido: um CEO agêntico planeja e distribui o trabalho, especialistas agênticos em dados oficiais, mercado, concorrência, regulação e análise setorial pesquisam e escrevem em paralelo, e o revisor "Estrategista Adversarial" confere números e argumentos contra as fontes antes de liberar. O que não se sustenta volta para ser reescrito.
É consultoria?
Não. É pesquisa com dados públicos, análise e a conta feita. A decisão é sua, e o relatório não promete resultado.
O pagamento é seguro?
Sim. O pagamento é feito no checkout da Stripe; esta página não vê nem guarda dados do seu cartão.