Setorial Premium · Alimentação e food service
O delivery já responde por 26,7% das vendas das grandes redes, e o Plano Entrega do iFood leva… PDF de 27 páginas por R$ 137, com fontes oficiais citadas.
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Relatório para donos e gestores de restaurantes, lanchonetes, cozinhas de delivery e operações de food service. Você recebe: panorama do mercado com dados até setembro de 2026 (IBGE, IFB, Abrasel, ABIA), inflação por cidade, o custo real de cada plano de delivery, o que muda com a Reforma Tributária e com o novo teto do MEI, simulação financeira com três cenários e roteiro de 90 dias para agir.
Amostra grátisEm agosto de 2026, o delivery cresceu 28,6% nas mesmas lojas enquanto o salão caiu 3,4% — e já responde por 26,7% das vendas das redes acompanhadas pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB — IDF, ago/2026).
19 capítulos, do número do setor ao plano de ação. PDF · 27 páginas.
Quero o relatório · R$ 137Uma amostra do que você vai ler. O resto está no PDF.
O que está acontecendo no setor, sem rodeio.
Tarefas práticas para começar nesta semana.
Um exemplo com números redondos, para você refazer com os seus.
| Valor do exemplo | |
|---|---|
| Investimento inicial (equipamentos + adaptação + capital de giro) | R$ 120.000 |
| Ticket médio por pedido | R$ 48 |
| Pedidos por mês (cenário base) | 1.875 |
| Custo fixo mensal (aluguel + folha + energia + outros) | R$ 22.000 |
Dicas concretas, cada uma com o primeiro passo.
Em reais, no cartão, pelo checkout seguro da Stripe. Se preferir, coloque saldo na sua conta (CPF ou CNPJ) e use nos relatórios e encomendas; o saldo não expira. Ao comprar, o PDF entra na hora em Minha biblioteca, para baixar, imprimir ou compartilhar quando quiser. Relatório que você já tem não é cobrado de novo.
Sim. Com a atualização mensal, a equipe agêntica refaz este mesmo relatório a cada 30 dias, com dados novos e um capítulo do que mudou desde a edição anterior. Cada edição nova custa R$ 55 — bem menos que R$ 137, o preço do relatório avulso — e só é cobrada quando sai. Cancele quando quiser: as edições recebidas continuam suas. A compra avulsa dá direito à edição do mês da compra.
De bases oficiais, entidades do setor, pesquisas de mercado, rankings, imprensa e conteúdo especializado, todas citadas no texto — 23 brasileiras e 1 internacional:
Uma equipe agêntica montada para cada pedido: um CEO agêntico planeja e distribui o trabalho, especialistas agênticos em dados oficiais, mercado, concorrência, regulação e análise setorial pesquisam e escrevem em paralelo, e o revisor "Estrategista Adversarial" confere números e argumentos contra as fontes antes de liberar. O que não se sustenta volta para ser reescrito.
Não. É pesquisa com dados públicos, análise e a conta feita. A decisão é sua, e o relatório não promete resultado.
Sim. O pagamento é feito no checkout da Stripe; esta página não vê nem guarda dados do seu cartão.
O delivery já responde por 26,7% das vendas das grandes redes, e o Plano Entrega do iFood leva… PDF de 27 páginas por R$ 137, com fontes oficiais citadas.
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